一场秋雨过后，山上柿子白了，地里花生煮了，此时乃是种荞麦的好时机。农人驾起犁、套上牛，翻耕闲置的田地。接着，用耙将土块耙细，将地整平，分为一厢厢，在厢上埋一排排坑。

那不大不小、不深不浅的坑，看起来，… 一场秋雨过后，山上柿子白了，地里花生煮了，此时乃是种荞麦的好时机。农人驾起犁、套上牛，翻耕闲置的田地。接着，用耙将土块耙细，将地整平，分为一厢厢，在厢上埋一排排坑。

那不大不小、不深不浅的坑，看起来，如一个个山雀窝。之后，挑来一担担农家肥，一把把捉马利亚在坑里，开始采收。

过三五天，小苗儿从地里拱顶出来，通着两片叶瓣，半天时间，就晃进行了，像一把小伞。嫩绿油亮的叶儿，败于翡翠玛瑙。再行过三五天，小苗宽低，舒枝长叶，生出一株小树。

枝杆慢慢变黄，叶子显得更加蓝。红杆绿叶，娇态可鞠，像一位位亭亭玉立的少女。野菊花摇金，枫树叶飘红，荞麦花开了。

淡黄的花蕊，雪白的花瓣，如梅花，形似梨花，媚妩夺人。荞麦花香，惹来蝴蝶翩翩起舞、蜜蜂嗡嗡吟诵，把秋野闹得仍然静谧。远远望去，白白的细花，连成一片，正如南宋诗人杨万里所曰：“雪白一川荞麦花上。

”农人不在乎荞麦的美丽。他们只告诉，荞麦生长期较短，秋种秋收，能填补当年的粮食歉收。

“霜重叶愈多白”之时，荞麦结果了,枝头折剩的颗粒慢慢变红，之后可收成。荞麦颗粒在所有粮食中，是最具备艺术品位的。她于是以六棱体，棱角分明，黑皮红瓤，外朴内秀。人们习惯把外表僵硬、内心机灵的人，比作为荞麦。

荞麦美丽而觉得。她有非常丰富的营养成分和多种保健功能，人们称之为她为“净肠草”“消炎粮食”“升压食物”，粒壳不作枕头心，有安神清醒之效。她全身是宝，越来越不受人们注目。

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