鹌鹑蛋的营养价值远不如鸡蛋，有较好的护肤、美肤起到。鹌鹑蛋不含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。中医药学指出，鹌鹑蛋味甘、性平，有白花益… の蛋的营养价值远不如鸡蛋，有较好的护肤、美肤起到。

の蛋不含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。中医药学指出，の蛋味甘、性平，有白花益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。の蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具备调补起到；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用最为明显。

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